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川贝冰糖炖雪梨

金秋送爽的季节气温也经常多变,很多朋友会不自觉的发现身体某些部位不舒服了,前几天我也有点感冒,喉咙发炎有痰,都说打针输水多了抵抗力不好,自己就买了川贝和冰糖一起炖的梨,吃两三餐咳嗽就就见好了,由此可见药补不好食补啊!如果是给小宝宝吃就可以炖雪梨,我家小宝这几天感冒医生就叫给她炖雪梨,每天当水喝既能润肺还能给宝宝补充水分。

看电视养生栏目上说,有痰的时候是不宜吃银耳的,根本起不到化痰的作用所以不加银耳,川贝和梨是最好了,冰糖也要少放,少放点水慢慢炖出味来,平时喝上几口也是很好的。比如鼻腔干燥、咽痛咳嗽等症状悄然烦扰着您的健康生活。来一碗滋阴润肺、止咳化痰的川贝雪梨汤,以解烦去忧之用。

川贝冰糖炖雪梨

深秋季节,气温多变来一碗滋阴润肺----川贝冰糖炖雪梨

材料:冰糖6克,雪梨1个,枸杞3克,川贝3克,凉开水适量

川贝冰糖炖雪梨的做法

1、雪梨一个,冰糖6克,川贝粉2克,枸杞3克

川贝冰糖炖雪梨做法步骤1-2

2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部

3、用小勺挖去梨核

川贝冰糖炖雪梨做法步骤3-4

4、把雪梨清理干净后放入冰糖。

5、把枸杞和川贝粉分别放入梨心,添满凉白开

川贝冰糖炖雪梨做法步骤5-6

6、盖好雪梨盖后上屉蒸1--1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸

7、关火后开盖,就可以食用了

川贝冰糖炖雪梨做法步骤7

煲汤小贴士:加水,千万不要加到切的那道印上,在蒸的过程中蒸汽会进入碗内,水会增加高度,所以适量放入清水

川贝冰糖炖雪梨的做法

煲汤网小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

菜谱创建时间:2014-10-13 22:17:35

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