肘子竹荪煮津白
肘子竹荪煮津白
材料：肘子300克，竹荪150克，大白菜500克，虾米适量
调料：葱末、姜末、盐各10克，鸡精粉5克，味精3克，上好高汤适量
肘子竹荪煮津白的做法
1、大白菜洗净去老叶，竹荪泡水2小时至发。
2、将大白菜用虾米、葱末、姜末腌入味，放入蒸笼中与肘子同蒸10分钟。
3、锅上火，倒入高汤，放入肘子、竹荪和大白菜，烧滚5分钟调入盐、鸡精粉、味精即可食用。
肘子竹荪煮津白
材料：肘子300克，竹荪150克，大白菜500克，虾米适量
调料：葱末、姜末、盐各10克，鸡精粉5克，味精3克，上好高汤适量
肘子竹荪煮津白的做法
1、大白菜洗净去老叶，竹荪泡水2小时至发。
2、将大白菜用虾米、葱末、姜末腌入味，放入蒸笼中与肘子同蒸10分钟。
3、锅上火，倒入高汤，放入肘子、竹荪和大白菜，烧滚5分钟调入盐、鸡精粉、味精即可食用。
