乳鸽煲三脆 乳鸽煲三脆 材料:鸽子1只(约200克),猪耳150克,牛百叶100克,木耳50克 调料:精盐少许,味精2克,葱、姜各5克,高汤适量 乳鸽煲三脆的做法 1、将鸽子杀洗干净,斩块汆水;猪耳、牛百叶均切条;木耳洗净撕成小块备用。 2、炒锅上火倒入油,将葱、姜爆香,倒入高汤,调入精盐、味精,下入鸽子、猪耳、牛百叶、木耳煲至成熟即可。 此汤功效:保肝护肾 乳鸽的营养价值 乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。... [更多]关键字 乳鸽做法猪耳朵乳鸽做法猪耳做法车轮菜菜谱创建时间:2014-09-16 17:37:09 点击展开 ↓