西红柿皮蛋菜汤
西红柿皮蛋菜汤
调料:盐、生姜、鲜汤各适量
西红柿皮蛋菜汤的做法
1、将西红柿洗净,切成片;姜去皮洗净,切末;皮蛋去掉外壳,洗净,对剖;白菜洗净。
2、净锅上火,倒入油烧热,将皮蛋投入油锅中炸酥起泡,锅中留油适量,倒入鲜汤,放入姜末,烧至汤色微白时,放入白菜煮熟。
3、放盐,最后加入西红柿片,烧沸起锅。
西红柿皮蛋菜汤
调料:盐、生姜、鲜汤各适量
西红柿皮蛋菜汤的做法
1、将西红柿洗净,切成片;姜去皮洗净,切末;皮蛋去掉外壳,洗净,对剖;白菜洗净。
2、净锅上火,倒入油烧热,将皮蛋投入油锅中炸酥起泡,锅中留油适量,倒入鲜汤,放入姜末,烧至汤色微白时,放入白菜煮熟。
3、放盐,最后加入西红柿片,烧沸起锅。