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冬笋火腿煲鲫鱼

冬笋火腿煲鲫鱼

材料:鲫鱼300克,冬笋35克,火腿25克

调料:花生油30克,精盐少许,味精5克,胡椒粉3克,葱姜片3克,香菜2克

冬笋火腿煲鲫鱼的做法

1、将鲫鱼杀洗干净,冬笋洗净切片,火腿切片备用。

2、锅上火倒入花生油葱姜爆香,下入鲫鱼煎炒倒入水,调入精盐、味精、胡椒粉,下入冬笋、火腿、撒入香菜即可。

冬笋火腿煲鲫鱼

此汤功效:补脾健胃

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

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菜谱创建时间:2014-09-29 14:05:55

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