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冬瓜红枣鲤鱼汤

冬瓜红枣鲤鱼汤

材料:茯苓25克,红枣(去核)10颗,枸杞15克,鲤鱼450克,冬瓜200克

调料:姜片3片,盐5克

冬瓜红枣鲤鱼汤的做法

1、茯苓、红枣分别洗净,茯苓压碎用棉布袋包起,一起放入锅中。

2、鲤鱼洗净,取肉切片;鱼骨切成小块,用棉布袋包起。

3、冬瓜去皮切块,和姜片、鱼骨一起放入药材锅中,加入水,小火煮至冬瓜熟透,放入鱼片煮沸,加盐调味即可。

冬瓜红枣鲤鱼汤

鲤鱼的营养价值及功效

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A 25微克,维生素B2 0.09毫克,烟酸2.7毫克,维生素E 1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38微克,氨基酸含量完全... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2014-10-03 22:22:56

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