三彩荸荠汤 三彩荸荠汤 材料：荸荠300克，熟瘦火腿、西芹、水发木耳各50克，姜3片，清汤750克。 三彩荸荠汤的做法 1、把荸荠去皮洗净，切成片。木耳撕成小片。西芹抹刀斜切成片。火腿切成片。 2、锅内加入清汤、姜片烧开，下入荸荠片，用小火煮5分钟，下入木耳煮3分钟。 3、下入西芹、火腿片，再煮两分钟，加入精盐适量，调匀，尝好咸淡，关火，加胡椒粉、味精各1/3勺，调匀。 4、出锅，装入汤碗内，上桌即成。 煲汤网特别提示：此汤适合用单一颜色的汤碗盛装。 荸荠的功效与作用 每100克荸荠鲜品中，含碳水化合物21.8克，蛋白质15克，脂肪0.1克，粗纤维0.Sg，钙5毫克，磷68毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B，0.04毫克，维生素B：002毫克，维生素C3毫克，烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。... [更多]煲汤网小提示 荸荠和黑木耳能一起吃:补气强身、益胃助食 荸荠和香菇能一起吃:补气强身、益胃助食关键字 荸荠做法香肠做法火腿肠荸荠做法火腿做法菜谱创建时间：2014-10-07 18:04:56 点击展开 ↓
