枣杞竹荪羹 枣杞竹荪羹 材料:竹荪(干品)20克,红枣10枚,枸杞子20克,清汤700克,姜末适量,湿淀粉25克。 枣杞竹荪羹的做法 1、把竹荪剪去根部及伞盖,漂洗几遍,放淡盐水中泡透(杀菌去污)。红枣洗净,去核,同竹荪分别切成大小一致的片。 2、锅内加入清汤烧开,放入姜末、竹荪片烧开,用小火煮10分钟。 3、下入红枣煮5分钟,加红糖60克,搅至溶化,撇净浮沫,加精盐少量(提甜)。 4、下入洗净的枸杞子,用湿淀粉勾芡。 5、出锅,装入汤碗内,上桌即成。 煲汤网特别提示:此羹适合用各式汤碗盛装。 竹荪的营养价值 竹荪具有活血化淤、理气止痛、益气补脑、降血压、降血脂的功效。用于高血压、高脂血、高胆固醇、冠心病、动脉粥样硬化等症。... [更多]煲汤网小提示 虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。 葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品关键字 枸杞子枸杞做法竹荪汤枸杞汤枸杞粥枸杞子竹荪做法枸杞子枸杞做法菜谱创建时间:2014-10-14 22:00:43 点击展开 ↓