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三色鱿鱼汤

三色鱿鱼汤

材料:鱿鱼350克,土豆、胡萝卜、莴笋各25克

调料:高汤适量,精盐6克

三色鱿鱼汤的做法

1、鱿鱼治净,切块汆水;土豆、胡萝卜、莴笋去皮洗净,切方块备用。

2、锅上火倒入高汤,下入鱿鱼、土豆、胡萝卜、莴笋,调入精盐煲至熟即可。

三色鱿鱼汤

此汤功效:延缓衰老

煲汤网特别提示:煮土豆时加点醋,能有效地分解土豆中的毒素,避免中毒,而且可使烹出的土豆颜色洁白。

鱿鱼的营养价值及功效

鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味型多样。... [更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

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菜谱创建时间:2014-10-14 22:16:29

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