丝瓜云耳滚鱼片汤 丝瓜云耳滚鱼片汤 材料：丝瓜500克，云耳20克，鲫鱼片300克，生姜6克。 丝瓜云耳滚鱼片汤的做法 1．云耳洗净，撕成小朵浸泡片刻。 2．丝瓜削去皮洗净，切为片状。 3．鲫鱼片以生抽，生油各1汤匙，生粉半汤匙拌腌10分钟。 4．生姜和油起锅，加入清水1.5升(约6碗水量)和云耳武火煮沸，放入丝瓜和鱼片滚至熟，即调入适量食盐和生油便可。 5．此量可供2～4人用，丝瓜、瘦肉、云耳等可佐餐。 食疗功效：解暑清热，生津除烦。 煲汤网特别提示：丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。 丝瓜的功效 丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。... [更多]煲汤网小提示 毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛 菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染关键字 鱼片做法丝瓜汤鱼片粥水煮鱼水煮肉片鱼片做法丝瓜做法丝瓜汤菜谱创建时间：2014-10-17 23:37:22 点击展开 ↓
