海鲜莼菜汤
海鲜莼菜汤
调料:精盐少许,味精5克,高汤适量,香油3克
海鲜莼菜汤的做法
1、将莼菜洗净焯水,水发海参洗净泥沙切丁备用。
2、炒锅上火倒入高汤烧沸,调入精盐、味精,下入莼菜、海参、虾仁煲至成熟,打入鸡蛋,淋入香油即可。
此汤功效:清热解毒
煲汤网特别提示:莼菜最好先焯一下水,再放入冷水中过凉。
海鲜莼菜汤
调料:精盐少许,味精5克,高汤适量,香油3克
海鲜莼菜汤的做法
1、将莼菜洗净焯水,水发海参洗净泥沙切丁备用。
2、炒锅上火倒入高汤烧沸,调入精盐、味精,下入莼菜、海参、虾仁煲至成熟,打入鸡蛋,淋入香油即可。
此汤功效:清热解毒
煲汤网特别提示:莼菜最好先焯一下水,再放入冷水中过凉。