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蒲公英瘦肉汤

蒲公英瘦肉汤

材料:猪瘦肉300克,蒲公英30克,绍酒20克,生姜6克,葱12克,精盐5克,红枣15克。

蒲公英瘦肉汤的做法

1.把瘦肉洗净,切成小块。

2.将蒲公英洗净;红枣洗净去核;姜切片、葱切段。

3.把瘦肉、蒲公英、姜、葱、红枣一起放入炖锅内,加入清水1.5升,大火烧沸,小火煲1小时即可。食用前用盐调味。

食疗功效:清阴养胃,清热解毒,对各种皮肤疾患有预防作用。

煲汤网特别提示:食用猪肉后不宜大量饮茶。

蒲公英的功效与作用及食用方法

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、奶奶草、黄花苗。分布于我国大部分地方。... [更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

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菜谱创建时间:2014-11-27 11:11:59

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