肉片芥菜汤

肉片芥菜汤

材料：猪肉200克，芥菜500克

调料：姜片、盐各适量

肉片芥菜汤的做法

1．芥菜切成条，猪肉切片。

2．芥菜条放入清水中，烧开，然后加入猪肉片。

3．推开猪肉片，加入姜片，煮至烧开，用盐调味即可。

肉片芥菜汤

营养功效：此汤有宣肺豁痰、利气温中、解毒消肿、健脾开胃的功效。

煲汤小贴士：内热偏盛及内患有热性咳嗽患者及疮疡、痔疮、便血者不宜食用。

芥菜别名芥、羊角菜、包包菜、春不老、霜不老、大芥、雪菜、雪里蕻，为十字花科植物芥菜的嫩茎或叶。全国各地均有栽培。雪里蕻雪里蕻是芥菜的一个变种，叶质脆嫩，风味鲜美，营养丰富。称“雪里蕻”，是因为下雪以后，积雪之下的菜类都冻损... [更多]

煲汤网小提示

芥菜和鲫鱼不能一起吃:鲫鱼的食物药性属甘温，具有益气健脾，利水消肿，清热降毒，通脏下乳，理气散结，升清降浊之功效。但是，如果与芥菜同食，反而会引发水肿。

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菜谱创建时间：2014-12-11 22:17:17