冬瓜煲老鸭
冬瓜煲老鸭
调料：姜片、食用油、盐各适量
冬瓜煲老鸭的做法
1．冬瓜连皮切块，将老鸭焯水。
2．炒锅内入食用油加热后，放姜片爆香，放冬瓜块爆香，炒透。
3．加清水煮开，然后放进砂锅里，煲1小时，加盐调味即可。
营养功效：此汤补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。很多农家在大、小暑的时候，都会烹制此款汤水，取其消暑的功效。
煲汤小贴士：冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。
冬瓜煲老鸭
调料：姜片、食用油、盐各适量
冬瓜煲老鸭的做法
1．冬瓜连皮切块，将老鸭焯水。
2．炒锅内入食用油加热后，放姜片爆香，放冬瓜块爆香，炒透。
3．加清水煮开，然后放进砂锅里，煲1小时，加盐调味即可。
营养功效：此汤补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。很多农家在大、小暑的时候，都会烹制此款汤水，取其消暑的功效。
煲汤小贴士：冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。
