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生地黄冬瓜鲍鱼汤

生地黄冬瓜鲍鱼汤

材料:生地黄25克,冬瓜500克,新鲜大鲍鱼100克,陈皮适量

调料:盐适量

生地黄冬瓜鲍鱼汤的做法

1.新鲜大鲍鱼洗擦干净,备用;生地黄、陈皮分别洗干净。

2.冬瓜保留冬瓜皮、瓤、仁,切成块。

3.瓦煲内加入适量清水,先用大火炖至水滚,再放入以上全部材料,改用中火炖煮2小时,加入适量盐调味即可。

生地黄冬瓜鲍鱼汤

营养功效:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。此汤能清热解毒,滋阴补肾,疏肝散结。

煲汤小贴士:进食鲍鱼或鲍鱼汤时不宜同时食用葡萄、山楂、石榴、柿子等水果。

地黄的功效与作用

地黄的块根含蛋白质B-谷甾醇、甘露醇、豆甾醇、梓醇、菜油甾醇、维生素A类物质、水苏糖、葡萄糖、脂肪酸、地黄素、精氨酸、丁氨酸及生物碱等。... [更多]

煲汤网小提示

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鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。

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菜谱创建时间:2014-12-20 22:03:50

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