杏仁白菜猪肺汤

杏仁白菜猪肺汤

材料：白菜50克，杏仁20克，猪肺750克，黑枣5粒

调味料：姜2片，盐5克

杏仁白菜猪肺汤的做法

1．杏仁洗净，去皮、尖；黑枣、白菜洗净。

2．猪肺注水、挤压至猪肺变白，切成块状，氽水，烧锅放姜，将猪肺爆炒5分钟左右。

3．将清水2000克放入瓦煲内，放入所有材料，大火煲开改小火煲3小时，加盐调味即可。

杏仁白菜猪肺汤

此汤功效：降气润燥

适合人群：女性。

苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸... [更多]

煲汤网小提示

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菜谱创建时间：2015-01-14 12:41:55