花旗参乌鸡汤
花旗参乌鸡汤
材料：乌鸡50克，红枣4颗，花旗参2克，上汤适量
调味料：盐3克，味精2克
花旗参乌鸡汤的做法
1．将乌鸡洗净，切成小块；红枣洗净备用；花旗参洗净切片。
2．将乌鸡块和上汤入锅煮开。
3．将红枣、花旗参加入锅中，转用小火煲60分钟，调入盐、味精即可。
此汤功效：滋阴补血
适合人群：孕产妇。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多... [更多]
煲汤网小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
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菜谱创建时间：2015-01-21 16:19:33
