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大白菜老鸭汤

大白菜老鸭汤

材料:老鸭肉350克,大白菜150克,生姜、枸杞各15克

调味料:盐、鸡精各5克

大白菜老鸭汤的做法

1.老鸭治净,切件,氽水;大白菜洗净,切段;生姜洗净,切片;枸杞洗净,浸泡。

2.锅中注水,烧沸后放入老鸭肉、生姜、枸杞以小火炖1.5小时。

3.放入大白菜,大火炖30分钟后调入盐、鸡精即可食用。

大白菜老鸭汤

此汤功效:强身健体

适合人群:男性。

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红... [更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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菜谱创建时间:2015-01-25 20:56:06

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