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豆干蟹汤

豆干蟹汤

原料:河蟹8只,臭豆腐干300克,海鲜酱、鱼露、味精、生抽和白糖各适量。

豆干蟹汤的做法

将河蟹去盖洗净后切成两半,放在沙煲内边上;臭豆腐干切成小方块放在中问,浇入用海鲜酱、鱼露、生抽、味精、白糖和适量鲜汤调成的汁,置小火上烧至蟹熟透入味即成。

特点:酱腐蟹香,诱人食欲,滋阴壮阳,养血丰肌。

豆腐干

豆腐干又名白干、莱干,是豆浆点卤后加压制成的片状豆制品。也用它经卤制成卤,经熏制成熏干,也可作多种豆制品加工的基本原料。... [更多]

煲汤网小提示

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豆腐干

菜谱创建时间:2011-11-12 15:33:23

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