海蛰头汤
海蛰头汤
原料:海蛰头和萝卜各100克,精盐、味精、葱花和香油各适量。
海蛰头汤的做法
1.将萝卜洗净,切成薄片;海蛰头用冷水浸泡,捞出洗净切成丝。
2.锅置火上,放入萝卜片、海蛰丝和适量的清水,稍煨一下后,撒入精盐、味精和葱花,淋入香油出锅盛入汤碗内即成。
特点:清淡咸香,鲜香可口,清热解毒,润肤养血,防唇干裂。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
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菜谱创建时间:2011-11-12 16:56:46