牛肚含硒元素，可增强人体免疫力。

麦片牛肚汤

材料：牛肚350克，麦片100克

调味料：盐适量，味精2克，香菜、葱、姜各3克

麦片牛肚汤的做法

1、将牛肚洗净、切片，麦片洗净备用。

2、炒锅上火倒入水，下入牛肚焯水，捞起冲净备用。

3、净锅上火倒入油，将葱、姜炝香，倒入水，调入盐、味精，加入牛肚、麦片煲至熟，撒入香菜即可。

适合人群：儿童

养生功效：增强免疫力

煲汤小贴士：清洗牛肚时可先用可乐泡，再用淘米水清洗，容易去异味。

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