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山药枸杞羊排煲

羊肉与山药同食,有健脾止泻、补肺的作用。

山药枸杞羊排煲

材料:羊排250克,山药100克,枸杞5克

调味料:盐少许,葱6克,香菜5克

山药枸杞羊排煲的做法

1、将羊排洗净、切块、焯水,山药去皮切块,枸杞洗净备用。

2、炒锅上火倒入油,将葱爆香,加入水,下入羊排、山药、枸杞,调入盐,煲至熟时撒入香菜即可。

山药枸杞羊排煲

适合人群:老年人

养生功效:健康益肺

美食小贴士:羊排要用小火炖制,中途不能加水,排骨要熟透而不烂,否则汤味差。

山药的功效与作用及食用方法

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%... [更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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菜谱创建时间:2015-03-08 19:18:16

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