银鱼含有丰富的蛋白质和钙，能有效预防大肠癌的发生。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，老年人食此汤对身体十分有益。

银鱼上汤马齿苋

材料：银鱼100克，马齿苋200克

调味料：盐少许，味精3克，上汤适量

银鱼上汤马齿苋的做法

1、马齿苋洗净，银鱼洗净。

2、将洗净的马齿苋下入沸水中稍焯后，捞出装入碗中。

3、将银鱼炒熟，加入上汤、盐、味精，淋在马齿苋上即可。

适合人群：老年人

养生功效：防癌保健

美食小贴士：加入鸡蛋，此汤营养会更好。

点击展开 ↓