手机美食城

首页 >煲汤>汤羹

银耳莲子羹的简单做法

入冬了,气温骤降,空气也越来越干燥,尤其是供暖后。所以,以下推荐一道滋阴润燥的传统汤羹——银耳莲子羹

这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。常喝有润燥、清肺、健脾等功效。很适合雾霾天食用,女性朋友喝还可以美容养颜哦。

雾霾天,多喝这碗汤羹----银耳莲子羹

材料:银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。(莲子最好选择去芯的,带芯的莲子会略有苦味)

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹的做法

1、准备好所有材料

2、提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时,使银耳充分泡发。

银耳莲子羹的做法步骤1-2

银耳莲子羹的做法步骤3-4

银耳莲子羹的做法步骤5-6

3、将泡发好的银耳去掉根部,然后撕成小块。

4、莲子提前浸泡一个小时,枸杞和红枣清洗干净备用。

5、将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入高压锅中,再倒入2000毫升清水。然后压制30分钟就可以了。

银耳莲子羹的简单做法

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

菜谱创建时间:2016-11-18 11:51:42

相似羹

— 煲汤大全 —

— 猜你感兴趣 —

— 菜谱知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页