萝卜土豆炖牛腩
一到春季，南方是各种的阴冷，夹杂着雨，这时候才觉得有点冬天的味道。
而小宇这学期也即将冲刺中考。报了中考冲刺班，每个晚上都要将近22点才到家，很辛苦，但现行的教育体制下，他也必须要适应才是。
给孩子准备一些正能量的食物，是考生妈该做的，今天就上一道萝卜土豆炖牛腩吧，儿子超级喜欢吃。
萝卜土豆炖牛腩
材料：牛腩，土豆，胡萝卜。
辅料：洋葱，姜，蒜，大料，香叶，干辣椒，桂皮。
调料：酱油，料酒，冰糖，盐，胡椒粉，生抽。
萝卜土豆炖牛腩的做法
1、牛腩切大块，土豆和胡萝卜去皮切滚刀状
2、将牛腩入锅中烧开去污物，洗净
3、另起锅热锅冷油爆香辅料
4、加入牛肉继续翻炒片刻
5、接着放入胡萝卜和土豆继续翻炒均匀
6、放入调料，加入适量的水转入电压力锅中，按蹄筋键即可，焖好的牛肉拌饭配菜什么都很好，尤其汤汁我们家儿子是拌饭可以多吃一碗的节奏
美食小贴士：汤汁不要收干，留着拌饭超香
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
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菜谱创建时间：2015-03-23 10:32:56
