鲜奶鲫鱼汤
鲜奶鲫鱼汤
调味料：葱、姜、香菜、盐、牛奶、植物油各适量
鲜奶鲫鱼汤的做法
1．鲫鱼去鳞，除鳃和内脏，洗净，沥干水分。鲜香菇择洗干净，切块。豆腐洗净，切块。葱洗净，切段。姜洗净，切片。香菜择洗干净，切段。
2．炒锅置火上烧热，倒入植物油，放入鲫鱼煎至两面色泽微黄，盛入汤锅中，放入葱段、姜片，冲入清水(使没过鲫鱼)，煮至鲫鱼八成熟后下入香菇和豆腐，煮开后再煮3分钟，淋入牛奶，加盐调味，撒上香菜段即可。
鲜奶鲫鱼汤
调味料：葱、姜、香菜、盐、牛奶、植物油各适量
鲜奶鲫鱼汤的做法
1．鲫鱼去鳞，除鳃和内脏，洗净，沥干水分。鲜香菇择洗干净，切块。豆腐洗净，切块。葱洗净，切段。姜洗净，切片。香菜择洗干净，切段。
2．炒锅置火上烧热，倒入植物油，放入鲫鱼煎至两面色泽微黄，盛入汤锅中，放入葱段、姜片，冲入清水(使没过鲫鱼)，煮至鲫鱼八成熟后下入香菇和豆腐，煮开后再煮3分钟，淋入牛奶，加盐调味，撒上香菜段即可。
