猪蹄炖苦瓜
猪蹄炖苦瓜
调味料:姜20克,葱20克,盐、味精、植物油、汤各适量
猪蹄炖苦瓜的做法
1.猪蹄汆烫后切块。苦瓜洗净、去瓤,切成长条。姜、葱拍破。
2.锅中放植物油烧热,放入姜、葱煸炒出香味,放入猪蹄和盐稍炒,加汤同煮至猪蹄熟软,放入苦瓜稍煮,用味精调味,出锅即可。
美食小贴士:猪蹄可滋阴补液,苦瓜能清热凉血。此菜补而不腻,可以经常食用。
猪蹄炖苦瓜
调味料:姜20克,葱20克,盐、味精、植物油、汤各适量
猪蹄炖苦瓜的做法
1.猪蹄汆烫后切块。苦瓜洗净、去瓤,切成长条。姜、葱拍破。
2.锅中放植物油烧热,放入姜、葱煸炒出香味,放入猪蹄和盐稍炒,加汤同煮至猪蹄熟软,放入苦瓜稍煮,用味精调味,出锅即可。
美食小贴士:猪蹄可滋阴补液,苦瓜能清热凉血。此菜补而不腻,可以经常食用。