蜗牛糯米粥
蜗牛糯米粥
材料:糯米150克,蜗牛肉125克,料酒、葱姜汁各15克,精盐、鸡精各2克,味精1克,胡椒粉0.5克。
蜗牛糯米粥的做法
1.糯米淘洗干净。蜗牛肉洗净,切成小丁,下入沸水锅中汆透捞出。
2.锅内放入清水,下入糯米烧开,煮至粥熟,加入料酒、精盐、鸡精。
3.下入蜗牛肉搅匀,出锅装入碗内即成。
特点:蜗牛鲜嫩,糯米软烂,粥汁稠糯,咸香鲜美。
煲粥特别提示:蜗牛肉要反复刷洗干净,蜗牛肉丁要用大火汆至刚熟立刻捞出。
蜗牛糯米粥
材料:糯米150克,蜗牛肉125克,料酒、葱姜汁各15克,精盐、鸡精各2克,味精1克,胡椒粉0.5克。
蜗牛糯米粥的做法
1.糯米淘洗干净。蜗牛肉洗净,切成小丁,下入沸水锅中汆透捞出。
2.锅内放入清水,下入糯米烧开,煮至粥熟,加入料酒、精盐、鸡精。
3.下入蜗牛肉搅匀,出锅装入碗内即成。
特点:蜗牛鲜嫩,糯米软烂,粥汁稠糯,咸香鲜美。
煲粥特别提示:蜗牛肉要反复刷洗干净,蜗牛肉丁要用大火汆至刚熟立刻捞出。