枸杞浮小麦猪心汤
枸杞浮小麦猪心汤
材料:枸杞20克,猪心200克,浮小麦10克,香菜段5克
调味料:生粉3克,味精2克,姜丝3克,盐4克,花生油适量
枸杞浮小麦猪心汤的做法
1、把枸杞洗净,用温水浸泡10分钟,捞起;浮小麦洗净。
2、猪心切开,收拾干净后,切片,用油、生粉、盐、味精、姜丝调味,腌渍30分钟。
3、将清水放入锅内,煮沸后放入花生油、浮小麦、猪心、枸杞,煮至猪心熟后,加盐,撒上香菜段即可。
营养功效:养心补血
枸杞有补肾养心之功效。经常食用香菜可以促进血液循环。这款汤对于需要养心、补血者来说益处多多。