山药白芍排骨汤

山药白芍排骨汤

材料：白芍、蒺藜各10克，红枣10枚，排骨250克，山药300克

调味料：盐适量

山药白芍排骨汤的做法

1、白芍、蒺藜装入棉布袋系紧；红枣洗净。

2、排骨冲洗后入沸水中汆烫捞起；戴手套将新鲜山药去皮，洗净切块。

3、除盐外的所有原料一起放入锅中，加水1800毫升，大火烧开后改小火炖1小时，加入盐调味即可。

山药白芍排骨汤

营养功效：此汤具有养肝健脾、解毒防疹、行气解郁的功效。

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%... [更多]

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菜谱创建时间：2015-07-23 22:54:32