火龙果雪蛤银耳蜜汤
对于女孩子来说,更多在意是自己的“面子工程”,常常会炖些养颜的甜品来吃。银耳炖雪蛤,就是这样一道好吃又护肤养颜的甜品,它具有养颜美容、补中益气、提高免疫力、增强抵抗力的功效,多吃它会皮肤光泽,越来越漂亮。但是这甜品里面的糖又是爱美的美眉的大敌,所以不如我们用蜂蜜来代替吧。
加入了龙眼蜂蜜的“火龙果雪蛤银耳蜜羹”,比起砂糖少了许甜腻,而多了些花香,吃着它更清爽愉悦,让我们的生活多了些甜蜜。
美颜甜品---【火龙果雪蛤银耳蜜汤】
原料:雪蛤,银耳,火龙果,蜂蜜,姜片。
火龙果雪蛤银耳蜜汤的做法
1、准备好原材料,银耳和雪蛤分别加水泡发;
2、将泡好的银耳撕成小块,加入适量的水,放入电饭煲中;
3、按下电饭煲煮粥功能键;
4、将泡发的雪蛤里面的黑筋与杂质清洗干净;
5、加入少许水和几片姜与雪蛤一起煮上二、三分钟;
6、沥干水分后将姜片捞出;
7、待银耳煮到大约三分之二的时间后加入雪蛤继续煮;
8、直到完全煮好盛入碗中;
9、用挖球器将红龙果挖出小球;
10、将火龙果小球放入已温凉的雪蛤银耳汤中;
11、加入适量的蜂蜜;
12、搅拌均匀即可吃了。
煲汤小贴士
1、雪蛤的处理:先用凉水泡开后将里面的杂质清洗干净,再加入几片姜和凉水一起煮上三、四分钟,去除腥味,这样处理好的雪蛤才能放入银耳汤中;
2、雪蛤无须与银耳开始就同煮,那样比较容易化,它不耐煮,因此只需银耳汤煮到过半或者三分之二的时间再加入;
3、雪蛤银耳汤中给我搭配了一些火龙果,其实用其它水果也可以,水果可以不煮:当然你更喜欢熟点水果也只需最后加入,千万不要煮的时间过长;
4、用蜂蜜代替白糖或者冰糖,营养价值更高,而且不需担心长胖;但要注意加入甜品中时温度不宜高,以免高温破坏蜂蜜的营养。