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银耳莲汤

银耳莲汤

原料水发银耳和莲子各60克,薏米仁和芡实各10克,色拉油50克。

银耳莲汤的做法

1.将莲子去心,薏米仁和芡实洗净,水发银耳择洗干净,大朵撕成小片。

2.锅置火上,放入色拉油烧热,倒入莲子、薏米仁和芡实炒匀,加入适量的清水和银耳焖熟即成。

银耳莲汤

特点:清香鲜美,补肾健脾,养心益智,滋阴润肺,益胃生津,补脑强心。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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菜谱创建时间:2011-11-18 15:19:07

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