健脾瘦肉汤
健脾瘦肉汤
材料：猪瘦肉块400克，麦冬25克，净大枣适量，党参15克，生地10克。
调料：盐适量。
健脾瘦肉汤的做法
1、麦冬、党参、生地分别洗净。
2、锅中加适量清水，下猪瘦肉块、麦冬、党参、生地、大枣，大火煮沸后转小火煮1个半小时，最后加盐调味即可。
营养功效
这道汤中含有淀粉、微量生物碱、皂苷等营养元素，能补五脏、利脾胃。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血... [更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
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菜谱创建时间：2015-09-01 22:42:48
