西红柿羹
西红柿羹
材料：西红柿200克，新鲜净鱼肉150克，香菇2朵，芹菜梗20克。
调料：高汤适量，盐、胡椒粉、香油、酱油各少许。
西红柿羹的做法
1、鱼肉加盐、胡椒粉及香油拌匀调味，入搅拌机搅拌成鱼茸状，备用。
2、将西红柿洗净，切成丁，备用；芹菜梗洗净，切成小丁；香菇浸透后切成丁。
3、将高汤倒入锅中煮沸，加入香菇丁、西红柿丁煮透，放入鱼茸煮熟，加入除高汤外的所有调料，撒上芹菜丁略煮即可。
番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着，当植物进入成熟期，叶绿素的含量降低时，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。... [更多]
煲汤网小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
关键字
西红柿粥番茄炒蛋西红柿炒鸡蛋西红柿西红柿炖牛肉西红柿粥西红柿鸡蛋汤番茄汤丝瓜汤
菜谱创建时间：2015-09-06 22:57:03
