洋葱面包汤
洋葱面包汤
材料:洋葱200克,法式面包、蒜末、百合片各适量。
调料:盐、胡椒粉、高汤、香叶、白兰地、黄油各适量。
洋葱面包汤的做法
1、洋葱去皮,切丝;法式面包切成块,备用。
2、锅置火上,放入黄油烧至溶化,放入洋葱丝翻炒至变色,再放入蒜末略翻炒,然后加入白兰地、高汤、香叶,大火煮沸后加盐、胡椒粉调味,转小火,煮10分钟后盛出。
3、法式面包块和百合片放入汤碗中,入烤箱180度烤20分钟左右即可。
洋葱面包汤
材料:洋葱200克,法式面包、蒜末、百合片各适量。
调料:盐、胡椒粉、高汤、香叶、白兰地、黄油各适量。
洋葱面包汤的做法
1、洋葱去皮,切丝;法式面包切成块,备用。
2、锅置火上,放入黄油烧至溶化,放入洋葱丝翻炒至变色,再放入蒜末略翻炒,然后加入白兰地、高汤、香叶,大火煮沸后加盐、胡椒粉调味,转小火,煮10分钟后盛出。
3、法式面包块和百合片放入汤碗中,入烤箱180度烤20分钟左右即可。