鲜香玉米羹
鲜香玉米羹
材料:玉米粒400克,鸡肉25克,鸡蛋(取蛋清)2个,葱末适量。
调料:鸡汤、胡椒粉、水淀粉、盐、味精各适量。
鲜香玉米羹的做法
1、鸡肉洗净,切成细末。
2、蛋清加少许盐用筷子搅拌均匀,备用。
3、锅置火上,倒入适量油烧热,倒入鸡汤、玉米粒、鸡肉末煮沸。
4、倒入蛋清,用筷子慢慢搅动,加盐、味精、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡;最后撒入葱末,装入汤碗内即可。
鲜香玉米羹
材料:玉米粒400克,鸡肉25克,鸡蛋(取蛋清)2个,葱末适量。
调料:鸡汤、胡椒粉、水淀粉、盐、味精各适量。
鲜香玉米羹的做法
1、鸡肉洗净,切成细末。
2、蛋清加少许盐用筷子搅拌均匀,备用。
3、锅置火上,倒入适量油烧热,倒入鸡汤、玉米粒、鸡肉末煮沸。
4、倒入蛋清,用筷子慢慢搅动,加盐、味精、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡;最后撒入葱末,装入汤碗内即可。