虫草洋参鸡汤

原料：西洋参20克，虫草15克，鸡1只

调料：姜10克，葱10克，盐10克

虫草洋参鸡汤的做法

1、西洋参用清水润透、切片；虫草洗净，用白酒浸泡；鸡宰杀后去毛、内脏及爪，洗净；姜切片，葱切段。

2、将西洋参、虫草放入鸡腹内，再把鸡放入炖锅中，放入姜、葱、盐，注入清水1500毫升。

3、把炖锅置大火上烧沸，转用小火炖煮1小时即成。

用法：每日2次，每次吃鸡肉50克，随意吃西洋参、虫草，喝汤。

营养功效：生津止渴，补肝肾，止咳喘。适用于肝硬化、阳痿、遗精、喘咳短气、腰膝酸软、神疲少食等。

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