雪梨苹果南北杏无花果百合麦冬银耳煲猪

雪梨苹果南北杏无花果百合麦冬银耳煲猪肉

材料

苹果1个

南杏25克

北杏15克

无花果10颗

百合50克

麦冬25克

猪瘦肉250克。

雪梨苹果南北杏无花果百合麦冬银耳煲猪肉的做法

1、银耳用水泡发后洗净；雪梨、苹果洗净，对切去核；其余材料亦须洗净。

2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。

雪梨苹果南北杏无花果百合麦冬银耳煲猪肉

3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。

此汤滋阴润燥、止咳化痰且健胃，对天气干燥时产生的咽干唇燥、阴虚内热、大便不畅者颇有助益。

苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。... [更多]

煲汤网小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率

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菜谱创建时间：2016-02-22 23:16:46