石斛菊花决明子枸杞桂圆红枣煲猪肉
石斛菊花决明子枸杞桂圆红枣煲猪肉
材料
石斛25克
菊花25克
决明子25克
枸杞50克
桂圆50克
红枣8颗
猪瘦肉250克。
石斛菊花决明子枸杞桂圆红枣煲猪肉的做法
1、石斛洗净，用刀背拍碎；红枣洗净去核；其余材料亦须洗净。
2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤有补益肝肾、滋阴明目、健胃养肝、养血明目等功效。肝血不足、双眼干涩、视物不明者可以常饮用。
