莲藕炖牛肉
莲藕炖牛肉
材料：莲藕片200克，牛小里脊肉片300克，姜末、蒜末各适量。
调料：高汤、辣豆瓣酱、花椒、干辣椒、老抽、花椒粉、味精各适量。
莲藕炖牛肉的做法
1、油锅烧热，放入辣豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜末、蒜末爆香。
2、放入高汤、老抽煮5分钟，用滤网把汤内的调料滤出，放入莲藕片和牛小里脊肉片，煮至牛肉熟烂。
3、出锅前撒上花椒粉和味精即可食用。
功效：清热解烦，强筯健骨。
莲藕炖牛肉
材料：莲藕片200克，牛小里脊肉片300克，姜末、蒜末各适量。
调料：高汤、辣豆瓣酱、花椒、干辣椒、老抽、花椒粉、味精各适量。
莲藕炖牛肉的做法
1、油锅烧热，放入辣豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜末、蒜末爆香。
2、放入高汤、老抽煮5分钟，用滤网把汤内的调料滤出，放入莲藕片和牛小里脊肉片，煮至牛肉熟烂。
3、出锅前撒上花椒粉和味精即可食用。
功效：清热解烦，强筯健骨。
