莲子炖乌鸡
莲子炖乌鸡
材料：乌鸡1只，莲子、白果各20克，红枣、葱段、姜片各适量。
调料：盐、胡椒粉各适量。
莲子炖乌鸡的做法
1、乌鸡去毛、内脏，洗净。
2、莲子用水泡涨，沥干；红枣洗净。
3、白果洗净，研为粗末，放入鸡腹内。
4、锅中加水，放入乌鸡、莲子、红枣，加盐、胡椒粉，放葱段、姜片，大火煮沸后改小火，炖至烂熟即可。
莲子炖乌鸡
材料：乌鸡1只，莲子、白果各20克，红枣、葱段、姜片各适量。
调料：盐、胡椒粉各适量。
莲子炖乌鸡的做法
1、乌鸡去毛、内脏，洗净。
2、莲子用水泡涨，沥干；红枣洗净。
3、白果洗净，研为粗末，放入鸡腹内。
4、锅中加水，放入乌鸡、莲子、红枣，加盐、胡椒粉，放葱段、姜片，大火煮沸后改小火，炖至烂熟即可。
