西红柿禽蛋汤
西红柿禽蛋汤
材料：鸭蛋2个（取蛋清），鸡蛋、西红柿各1个，水发黑木耳2朵。
调料：盐、味精、香油、鸡汤各适量。
西红柿禽蛋汤的做法
1、西红柿洗净，用开水烫一下，去皮和籽，切成丝；水发黑木耳择洗干净，切丝。
2、鸡蛋打散，放入热油锅中摊成蛋皮，切丝。
3、锅置火上，放入鸡汤烧开，下入蛋皮丝、黑木耳丝、西红柿丝氽烫一下，捞出。
4、放入鸭蛋清，用盐、味精、香油调味，待蛋清片浮起后起锅，倒入汤碗内，将蛋皮丝、木耳丝、西红柿丝依次码在蛋清上即可。
功效：养心安神，补气生津。
番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着，当植物进入成熟期，叶绿素的含量降低时，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。... [更多]
煲汤网小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
关键字
西红柿粥番茄炒蛋西红柿炒鸡蛋咸鸭蛋西红柿鸭蛋做法西红柿炖牛肉西红柿粥西红柿鸡蛋汤番茄汤丝瓜汤
菜谱创建时间：2016-12-24 23:31:22
