牛肉山药枸杞子汤
牛肉山药枸杞子汤
材料:牛腱子肉300克,山药、枸杞子、桂圆肉各10克,芡实50克,葱段、姜片、料洒、盐、味精、清汤各适量。
牛肉山药枸杞子汤的做法
1、将牛腱子肉洗净,切块,焯水,捞出沥干;芡实、枸杞子洗净用温水泡软;山药、桂圆肉洗去杂质备用。
2、砂锅内放入清汤,放入牛腱子肉、芡实、山药、葱段、姜片、料酒,大火烧开后改小火炖2小时,放入枸杞子、桂圆肉,小火炖30分钟,加盐、味精调味即可。
牛肉山药枸杞子汤
材料:牛腱子肉300克,山药、枸杞子、桂圆肉各10克,芡实50克,葱段、姜片、料洒、盐、味精、清汤各适量。
牛肉山药枸杞子汤的做法
1、将牛腱子肉洗净,切块,焯水,捞出沥干;芡实、枸杞子洗净用温水泡软;山药、桂圆肉洗去杂质备用。
2、砂锅内放入清汤,放入牛腱子肉、芡实、山药、葱段、姜片、料酒,大火烧开后改小火炖2小时,放入枸杞子、桂圆肉,小火炖30分钟,加盐、味精调味即可。