黑豆凤爪汤
黑豆凤爪汤
材料:鸡爪、黑豆各200克,油菜20克,盐、胡椒粉、香油、白糖、葱段、姜片、高汤各适量。
黑豆凤爪汤的做法
1、将鸡爪洗净,放入沸水中焯烫;黑豆洗净,泡2小时;油菜择洗净,掰开备用。
2、锅内加入高汤,倒入黑豆、鸡爪、葱段、姜片大火煮沸,加入盐、胡椒粉、白糖,小火焖至鸡爪、黑豆快熟时,加入油菜,焖至油菜色变深,鸡爪、黑豆熟烂时,淋香油即可。
黑豆凤爪汤
材料:鸡爪、黑豆各200克,油菜20克,盐、胡椒粉、香油、白糖、葱段、姜片、高汤各适量。
黑豆凤爪汤的做法
1、将鸡爪洗净,放入沸水中焯烫;黑豆洗净,泡2小时;油菜择洗净,掰开备用。
2、锅内加入高汤,倒入黑豆、鸡爪、葱段、姜片大火煮沸,加入盐、胡椒粉、白糖,小火焖至鸡爪、黑豆快熟时,加入油菜,焖至油菜色变深,鸡爪、黑豆熟烂时,淋香油即可。