鱼肉蛋花汤
鱼肉蛋花汤
材料：草鱼1条，鸡蛋2个。葱1支
调料：高汤500克，精盐2小匙，香油少许。
鱼肉蛋花汤的做法
1、草鱼洗净，切片；葱洗净，切末；鸡蛋打入碗中，调匀备用。
2、锅中倒入高汤烧开，放入鱼片煮熟，加入蛋汁煮滚，再加精盐调匀，撒上葱末，淋上香油，即可盛出。
小贴士：鱼肉细嫩，蛋白质，含量丰富，而且容易消化，因此是身体虚弱者的保健食物。
鱼肉蛋花汤
材料：草鱼1条，鸡蛋2个。葱1支
调料：高汤500克，精盐2小匙，香油少许。
鱼肉蛋花汤的做法
1、草鱼洗净，切片；葱洗净，切末；鸡蛋打入碗中，调匀备用。
2、锅中倒入高汤烧开，放入鱼片煮熟，加入蛋汁煮滚，再加精盐调匀，撒上葱末，淋上香油，即可盛出。
小贴士：鱼肉细嫩，蛋白质，含量丰富，而且容易消化，因此是身体虚弱者的保健食物。
