黄芪猪肝汤
黄芪是一种常见的中药材,具有很好的排毒、消肿、利尿等等作用,现代医学发现,黄芪中含有大量的微量元素、多种氨基酸、多糖等等物质,对于我们的身体有着很好的调养作用
猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料,还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,对身体发育有很大的促进作用。接下来教大家如何做猪肝汤。
黄芪猪肝汤
原料：猪肝500克，黄芪60克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。
黄芪猪肝汤的做法
1、先将猪肝洗净，切成片。
2、将黄芪切成片，放入纱布袋，扎紧袋口，放入沙锅。加水适量煎煮30分钟，取出药袋，加入猪肝片，大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉，继续用小火煮至沸，淋入麻油即成。佐餐或当汤，随意服食。
功效：对气血两虚闭经尤为适宜。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心肌... [更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
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菜谱创建时间：2017-08-28 11:44:24
