芹菜经常食用可以清肠利便、润肺止咳等作用,还可以防治高血压、动脉硬化等,是一道常见家常菜

花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪.蛤蜊汤味道鲜美,口感极佳。今天我们一起来学习一下它的做法吧。

芹菜豆腐蛤蜊汤

原料：蛤蜊肉30克，芹菜200克，豆腐1块。

芹菜豆腐蛤蜊汤的做法

1、蛤蜊肉清洗干净；

2、芹菜去根和叶，然后洗干净，切小段

3、把豆腐切成4小件。

4、把蛤蜊肉放入锅内，加清水适量，煮沸半小时

5、然后放入芹菜、豆腐，煮10分钟

6、最后调味即可食用。

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