萝卜黄芪猪肚汤
俗话说的好:‘药补不如食补’好吃的药膳要比难喝的药汤更容易为人接受,而功效却是一点都不打折扣的。现代人的通病就是胃不好。三餐不定时,并且外食摄取大量的盐、味精、辣椒等等都不免增加我们胃的负担,即使再铜墙铁胃也经不起长此以往如此的折腾,慢慢的胃病就成了富贵病,治好容易去根难。
萝卜黄芪猪肚汤
辅料:生姜、葱白、蒜头、花椒、大料、盐各适量。
萝卜黄芪猪肚汤的做法
1、猪肚擦洗干净,用开水烫过,切成小块备用,其他用料清洗干净。
2、萝卜切碎。
3、芹菜和葱切段。
4、生姜和蒜头捣碎。
5、用2000毫升水与猪肚同煮,煮沸后去除浮油和泡沫。
6、加入白萝卜、芹菜、生姜、葱、蒜头、黄芪、花椒和大料,煮至猪肚变软。
7、最后加盐调味即可。