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紫菜蛋花汤

紫菜汤非常清甜爽口,今天小编给大家分享一个紫菜汤的升级版——紫菜蛋花汤,同样很清甜爽口,更加美味营养哦!希望大家都能喜欢。

紫菜蛋花汤

主料:紫菜3张,小白菜2棵,鸡蛋2个。

辅料:高汤、香油、盐、水淀粉各适量。

紫菜蛋花汤的做法

1、高汤放锅内煮沸,小白菜清洗干净放入汤内,改小火,并加盐调味。

2、鸡蛋打散,加入适量水淀粉调匀,汤煮沸时淋入,待蛋花浮起时改小火。

3、将紫菜撕小片放入汤内,立刻熄火盛出。

4、最后滴入适量香油即可。

紫菜的营养价值

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。... [更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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菜谱创建时间:2018-09-14 12:44:47

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