莲子黄瓜猪皮汤
今天,编辑教你怎么煮猪皮汤,让美食围绕在你的身边。
莲子、黄瓜都是营养丰富的食物,既适合糖尿病、冠心病、高血压、高脂血症等疾病,也适用于肥胖、便秘。高热、肥胖、高血压、高脂血症、水肿、癌症、酗酒者吃得多,是糖尿病患者的首选食物之一
莲子黄瓜猪皮汤
原料:鲜莲子50g,鲜荷叶1角,黄瓜1个,薏米100g,猪皮1条,陈皮1角,盐少许。
莲子黄瓜猪皮汤的做法
1、猪皮在沸水中煮沸5分钟,捞起,刮去皮毛,洗净。
2、莲子去硬去及心,洗净。
3、老黄瓜洗净,连皮切厚件。
4、生薏米、陈皮浸透,洗净。
5、荷叶洗净。
6、将水放入瓷砖锅中,加热至沸腾。放入莲子、黄瓜、薏米、猪皮和陈皮,等水再滚。
7、然后改用中火煲3小时。
8、加入少许莲叶,加盐调味,供食用。